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增加采光
采光好的空间总是让人觉得更舒适，赠开个窗当然可以增加采光。而这个采光并不一定是解决厨房采光差的问题，也可能厨房采光很好而为了借点光给边上的空间。
▲ 狭长的走廊采光不佳，边上的厨房开个窗能增加走廊的亮度 by 十二分装饰
▲ 旁边的餐厅距离窗户较远，厨房和餐厅之间开个窗增加采光 by 尺子设计
▲ 厨房在户型中间，没有窗户，在一端开个洞用玻璃砖替换 by 铭筑舍计
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传菜
有些户型厨房就在餐厅隔壁，但厨房门就是在另外一边，这样每次烧菜上菜都要绕一圈出来，虽然也没多远，但动线总是不够顺。如果在餐厅和厨房之间的隔墙上开个窗，就解决了传菜问题，同时兼得采光等其他好处。
▲ 厨房和餐桌一窗之隔，做完菜都能直接递出来 by 涵瑜设计
▲ 相当于半开放式厨房 by 壹零空间设计
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空间互动性
室内每一个空间之间并不是完全独立的，相互之间应该有更多的互动。开放式厨房越来越受欢迎，但有些地区不让通燃气，有些人还是怕油烟波及其他空间，所以类似这样在厨房开个窗洞或许是一种好的替代方案。
又能享受开放式厨房的优点，比如视野好、采光好、互动好，又可以通过窗户或者玻璃来隔绝油烟问题。想象一下一家人有人在做饭，有人在餐厅摆餐具，孩子在客厅玩耍，都能相互看到，家庭温馨感提升不少。
▲ 沙发背景和厨房之间的互动 by 青云居设计
▲ 电视背景和厨房之间的玻璃隔断 by 熹维设计
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不同形式
除了上述优点之外，我个人觉得开个窗其实美观度上也挺好看的。只是不同的风格可以做不同的设计，不同的设计有不同的优缺点，可以根据具体情况自己取舍。
▲ 用玻璃砖当隔断，可以增加采光，本身材料也是一种别致的装饰 by 秋刀设计工作室
▲ 木质窗框显得文艺气质浓郁 by 上海瀚高设计
▲ 白色的窗格，有一种田园气息，就算无法开启也成为了一件装饰 by 廖欢
▲ 百叶折叠门，开合方便，颜值也高 by 熹维设计
▲ 做成了吧台，又多了一种功能 by 清羽设计
▲ 实墙换成玻璃隔断，介于开放式和封闭式厨房之间 by 深圳墨点设计